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香辣虾加盟店的客流量要怎么提升呢?

发布时间:2021-10-14  浏览:115 次

吸引顾客进店消费(提升客流量),是开餐厅第一要解决的营销问题。很多开香辣虾火锅店的老板说,我把客单价调一调,把活动做一做,人家一看这么实惠,不就消费了吗?接下来香辣虾加盟小编来给大家介绍一下。

香辣虾加盟店的客流量要怎么提升呢?

是的,没错,这是提高营业额,商家惯用的也比较凑效的促销手段。

但是,这不是吸引客流的手段。提升客流量和提升营业额是两个概念。

所谓的吸引客流,是让路过的人流,看到有关你家店的信息,被吸引了,从而走到店里,成为你的客人,简而言之,这是一个路人变客人的过程,你的菜再好吃,活动再好,他看不到,也是白搭。

所以要吸引客流,你的首要工作就是,让路人看到你、注意到你,然后被你吸引。

常用的转化人流量(提升客流量)的方法有:

1、门头一定要醒目

餐厅门头惯用的颜色以红色、白色等亮眼的色调为主,比如吉品香辣虾火锅,门头以中国红为特色,路人大老远就能看到。门头设计不好,非常影响店里的生意,相信很多开餐厅失败的老板都后知后觉。

2、橱窗一定要有亮点

很多餐厅正门一侧,都有大大的玻璃窗,以便路人能清晰的看到里面的用餐场景、装修格调,以及菜品品类。很不错,这样也能很好的吸引客人进店。如果你能在玻璃窗合适位置,摆放上吸引小孩子的玩具、布偶什么的,并表示“进店即送”的字眼,就更好了,因为这样能将带着小孩的客人吸引进店了。

3、活动一定要醒目

我店里做了非常不错的活动,客人就一定进店消费吗?不一定,你得先让客人知道你这有活动才行。比如:门口挂个大条幅(或LED显示屏)、摆个活动展架,把活动言简意赅的标示出来,客人对活动感不感兴趣,一顿饭的功夫就知道了。好则加冕,无则改之。但如果你的活动方案只是摆放在餐厅内部,一路过的人不容易发现;二活动的好坏不能及时反馈给老板,严重影响生意。

最后小编想说,千万不要为了省钱,而节省掉营销上的开支。不管是新店开业,还是老店促销,营销都是必要的环节。这年头做创意营销的多了去了,你不做就等于把机会留给别人,你不做就别怪门庭冷落。

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