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香辣虾加盟:这样做虾口水流三尺

发布时间:2021-11-04  浏览:138 次

香辣虾是很多人都比较喜欢吃的一道美食,既有虾的诱惑又有火锅的冲击,非常受人们的喜欢,但是很多人喜欢吃,并不能常常的去吃啊,别担心,阿华大虾香辣虾加盟小编总结了一道比较简便做大虾的方法,让你学会之后会非常的美味,还在等什么,赶紧学起来吧。

香辣虾加盟:这样做虾口水流三尺

准备材料:大虾、姜、蒜、香叶、小米辣、八角、香葱、干辣椒、糖、盐、土豆、麻辣香锅料。

1、葱切段,姜切成片,然后准备几片香叶还有几个八角,干辣椒也切段,大虾剪开背部,挑虾线清洗干净,然后一定要擦干水分,不然会溅油,背部剪开可以更入味哦,虾线本身就不好然后味道有点苦,拿掉虾线以后就更好啦!

2、都准备好之后锅中放油,可多放一点。放入大虾,待大虾变色后捞出,这时锅中的油已经变红了,再次开火,烧一烧油中的水分,在放点新油,可以比上次稍多,放入大虾复炸。

3、捞出后同样的把红油中的水分烧净,再把油倒进碗里,这是虾油,好东西啊,千万不要扔掉哦。

4、刷锅后放入适量刚才的虾油,在放点新油,这次油不要太多,放入准备好的那些材料翻炒,放入料包內的两个酱包炒香,然后放入少量清水烧开,再放入盐和糖调味,糖可以稍微多一点,因为甜口更好吃。

5、放入大虾煮几分钟入味就可以关火了,一锅红油大虾就这样做好啦!大虾是很入味的,而且背部剪开以后就很干净了,除此之外,成条的土豆时候一起放进去跟大虾煮就可以了。想想就很诱人啊,吃起来也是很棒哦!

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